La pizza Margherita diventa un film: la storia del simbolo italiano arriva al cinema
Ciak nella primavera del 2027 per il nuovo progetto cinematografico firmato da Marco Pollini. Al centro del racconto, la regina Margherita di Savoia, la tradizione napoletana e la nascita di una delle pizze più amate al mondo
La pizza Margherita, uno dei simboli più riconoscibili dell’identità gastronomica italiana, si prepara a diventare protagonista del grande schermo. La sua storia, intrecciata con la figura della regina Margherita di Savoia, sarà raccontata in un nuovo film diretto e sceneggiato da Marco Pollini, con le riprese previste nella primavera del 2027 tra Napoli e il Piemonte.
Il progetto cinematografico punta a trasformare una delle vicende più celebri della cultura culinaria italiana in un racconto capace di unire storia, tradizione, memoria e identità nazionale. Non soltanto una pellicola dedicata a un piatto conosciuto in tutto il mondo, ma un viaggio nell’Italia di fine Ottocento, in un’epoca nella quale la cucina popolare cominciava a diventare espressione di un’identità collettiva.
La regina Margherita e il pizzaiolo napoletano
Secondo la tradizione, la nascita della pizza Margherita è legata al 1889, quando la regina Margherita di Savoia, in visita a Napoli insieme al re Umberto I, avrebbe assaggiato alcune pizze preparate dal pizzaiolo Raffaele Esposito.
Tra queste, una particolare combinazione di pomodoro, mozzarella e basilico avrebbe conquistato la sovrana. I tre ingredienti, con i loro colori, richiamavano il tricolore italiano: il rosso del pomodoro, il bianco della mozzarella e il verde del basilico.
Da quell’episodio sarebbe derivato il nome della pizza destinata a diventare una delle preparazioni più celebri della gastronomia internazionale.
Una vicenda entrata nell’immaginario collettivo, anche se gli storici continuano a distinguere tra la tradizione legata alla regina e le origini, ben più antiche, della pizza napoletana.
Marco Pollini racconta una donna moderna
Alla regia e alla sceneggiatura ci sarà Marco Pollini, che ha scelto di affrontare questa storia andando oltre il semplice racconto gastronomico.
La figura della regina Margherita rappresenta infatti uno degli elementi centrali del progetto. Una donna vissuta in un periodo di grandi trasformazioni sociali e culturali, che il film intende restituire nella sua dimensione umana e storica.
L’obiettivo è far emergere una personalità complessa, capace di dialogare con il proprio tempo e con il mondo popolare, avvicinando il pubblico contemporaneo a una figura storica spesso ricordata soprattutto per il suo legame con la celebre pizza.
Napoli e Piemonte, due territori protagonisti
Le riprese sono previste nella primavera del 2027 e coinvolgeranno due territori profondamente legati alla storia italiana: Napoli e il Piemonte.
Napoli sarà il cuore naturale del racconto, con la sua tradizione gastronomica, le sue strade, le sue pizzerie e il patrimonio culturale che ha contribuito a rendere la pizza famosa nel mondo.
Il Piemonte, invece, offrirà un ulteriore riferimento storico e simbolico, legato alla dinastia dei Savoia e alla vicenda personale della regina Margherita.
Due realtà geograficamente e culturalmente differenti, ma unite da una pagina importante della storia nazionale.
La tradizione della pizza napoletana al centro del progetto
Un contributo significativo alla realizzazione del film arriverà dall’Associazione Verace Pizza Napoletana, coinvolta nel progetto per valorizzare la storia e l’autenticità della tradizione pizzaiola partenopea.
La collaborazione punta a garantire attenzione agli aspetti culturali e gastronomici, affinché il racconto cinematografico possa restituire anche il valore di un sapere artigianale tramandato di generazione in generazione.
La pizza, del resto, non è soltanto un alimento: è un patrimonio di gesti, competenze, ingredienti e tradizioni che ha superato i confini nazionali, diventando uno dei principali ambasciatori dell’Italia nel mondo.
Una storia italiana pronta a conquistare il cinema
Con questo progetto, la storia della pizza Margherita si prepara dunque a una nuova vita, questa volta attraverso il linguaggio del cinema.
In attesa di conoscere il cast, ulteriori dettagli sulla produzione e la data di distribuzione, il film di Marco Pollini si presenta come un’occasione per riportare l’attenzione su una vicenda che unisce monarchia e popolo, storia e gastronomia, tradizione e identità nazionale.
Perché dietro una semplice pizza con pomodoro, mozzarella e basilico si nasconde molto più di una ricetta: c’è una storia che racconta Napoli, l’Italia e una tradizione capace di conquistare il mondo.