La Sagra della Coccetella a Sorbo Serpico
La Redazione
Autore di +Plus! Magazine
La Sagra della Coccetella, imperdibile evento della tradizione sorbese.
La Sagra della Coccetella, giunta alla 41esima edizione, vanta origini antichissime legate alla sfera religiosa. L’omaggio alla Madonna delle Nevi si svolge a Sorbo Serpico (AV) l’ultimo weekend di luglio a partire dalle ore 19.30.
Da sempre appuntamento molto atteso dai cittadini di Sorbo Serpico (AV) e dintorni e’ la Sagra della Coccetella, divenuta fonte di attrazione anche per un pubblico più giovane. E’ un’occasione imperdibile e gustosa per scoprire l’antica enogastronomia e le radici del paese Irpino, nonché un’idea di svago dopo due anni di restrizioni a causa della pandemia.
L’evento ” la Sagra della Coccetella”, che quest’anno si tiene nei giorni 29, 30 e 31 luglio a partire dalle ore 19.30, punta alla riscoperta dei piatti della tradizione sorbese. La tipicità da provare è, senza ombra di dubbio, la Coccetella al sugo, pasta fatta a mano dalle massaie sorbesi, a forma di orecchietta più allungata, con impasto di semola, sale ed acqua bollente. Potrete deliziarvi anche con l’intramontabile braciola con peperoni, con saporite specialità alla brace, e l’appetitosa pizza fritta, e bere dell’ottimo vino. La musica popolare allieterà le tre serate.
Se la Coccetella vuoi mangiare, a Sorbo Serpico devi andare!
